田舎暮らし日記

2008年10月8日(水)

天候

温度等はこちら

概況

昨夜から雨で肌寒い一日であった。　

今日の写真

7時53分　バルコニーからの南側

加工販売

新しいイータテベイク&ベーコンロールを試作した

イータテベイクを以前、加工所のM氏から購入していたので、それで新しいパンを試作した。
　イータテベイクジャガイモを賽の目に切ってから蒸かし、ベーコンと混ぜてパンに載せて、ピザ用のチーズとマヨネーズを被せ、焼いた。
　試食したが、今ひとつピーンとこない味だったので、もう少し試行錯誤してみることにした。
　ベーコンを切らず一切れのままにして、その味を利かせたり、胡椒をもっと増やすなど試してみることにした。

	試作品
	ピックアップ

農業

丸抜き蕎麦を作った

注文が入ったので、時間が出来たときに少しずつ作っている。
　その量を作るのは少し時間が掛かるかもしれない。

建築

絵を掛けた

前の家に置いていた絵が、このままではカビてしまうのでこちらに持ってきていたものの、ここでも梱包のままだったので、この雨続きにカビが心配となり、今日玄関ドアの上部などに取付けた。