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田舎暮らし日記
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2009年11月27日(金) |
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天候
今日の写真
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8時42分 バルコニーからの南側 |
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小麦を蒔くためにロータリーを掛けて準備した畑の東側半分 |
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西側半分 |
農業
小麦(ユキチカラ)を一畝播いた
昨日と同様に処理した畝に、今回は4列播いた。
明日早朝娘たちを迎えに埼玉まで行くので、早めに作業は切り上げてた。
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今年の夏に取れた小麦、ユキチカラ 約60キロで10倍になった。 |
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これを今回蒔く |
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クローズアップ |
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畑の準備 左の一畝は昨日、今日と同様の畝作りをして3条で種を播いたもの |
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有機肥料の牡蠣ガラ石灰 |
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もう一つの有機肥料の発酵鶏糞 |
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牡蠣ガラ石灰に発酵鶏糞を混ぜて施す |
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畝の中央に肥料を施す |
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土を被せ、畝を整形して縄を張ってそれに沿って条を付ける。 この畝は4条。 |
加工販売
米粉による試作品
県からいただいた米粉で試作品を作り、その中間発表として今月末までに報告しないといけない。
今回は、いいたて雪っ娘カボチャ入り米粉シフォンケーキを作り、その写真と報告書を送った。
今回の米粉は、300メッシュとの事であったが、少しざらつき感があって、口当りがよくなかった。このようなお菓子に使用するにはもう少し細かいほうが良いようだ。
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